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第四篇

飲飲食食

原作: 2003-3-31 於「崙崙的世界」

重抄: 2025-2-11


原本十分肥壯的崙崙,愈來愈偏食,只吃乾糧、芝士、喝汽水。吃的份量很少,卻不停的吃,如小鳥一般。


崙崙今年十六歲半,如果他是正常少年,應該至少早在半年前便嚷著要考車牌,我也應該從他十四歲左右,開始打量著他是否可靠、負責任,盤算是否讓他十六歲考車牌。若果他懂事,考了車牌後,還可以間中幫我們做司機,接送弟弟。


當然,自從知道他是自閉症兒童後,我們便已打消了任何類似的想法。只是,每當我遇到與他年齡相若的少年人時,少不免腦海中又會浮現一種想法 一一 若果他不是自閉症的話,今天的崙崙會長得如何高大,又或會反叛成甚麼樣子。


崙崙個子很小,單看他的臉,與同齡少年相差不遠,只是比較稚氣一點。其實他十分纖瘦,最主要原因是因為他長期偏食,又不愛運動,骨骼及肌肉沒有充分發育。


兩歲五個月以前他十分肥壯,但一日之間,他突然戒奶,從此滴奶不沾。數個月後,陸陸續續戒掉生果、蔬菜,甚至連提子乾也不吃。從此他只吃乾的食物及芝士,味道愈濃的芝士他愈愛吃; 乾的食物主要是餅乾、曲奇餅、芝士餅。飲料方面,主要是蘋果汁、七喜或雪碧,不愛喝白開水,也不愛熱吃及辣味的柬西,口中沾到些少辣味,便會尖叫。不過,後來又變了,愈辣愈好。吃雞蛋,吃黃不吃白,吃月餅也如是; 吃芝士餅,只吃夾心芝士,不吃餅乾; 吃蛋撻,則吃酥皮不吃餡; 吃炸雞塊,主要吃酥皮。


他終日吃東西,如小鳥般,吃少許,但不斷的吃,而且只吞不嚼,吃麵、吃意粉也如是,像雀鳥啄沙蟲,整條吞。為了方便吞,他總是把餅乾弄碎,一點一點放入口中。


他又不像一般人,用杯把飲料送入口中,他喜歡用飲管,又或用匙羹,還有一個怪癖,用叉一滴一滴的飲湯,但不要取笑他,他很有恆心,通常都會喝完那一碗湯。愚公移山,還是有他的道理。


他最怕一些黏在口中的食物,餅乾、芝士除外。我們相信他的口腔,對於類似(黏性強)的食物十分敏感,又或是反感。他的舌頭也不靈活,所以他說話有困難,咀嚼也很費勁,因此才會發展這一套飲食習慣。


如此飲食,當然不平衡,所以不強壯,我們要強迫他喝營養奶及進食維生素。但話說回來,他也不比同齡少年身體差,看醫生的次數也是一般而已。


應付崙崙的飲食,最惱人的是清潔,他怕髒,但又愛用手拿食物,手沾了菜汁,咖哩之類,總愛往衣服上抹,屢教不改,每天換數件T恤,再加上其他衣物,洗衣便诜個沒完。地上的餅碎及汽水漬,足夠餵雀及餵蟲蟲。


我時常幻想: (一) 住在旅行車,打開車門,一把掃帚向外一揚,甚麼餅碎拋到遠遠的,雀鳥有飯開,自己樂得乾淨。(二) 住沙漠,整個營地往隔鄰一移,甚麼餅碎,任它風塵掩蓋,看不到時,也管不到。

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